Dầu Olive Là gì? Công dụng của Dầu Olive

Dầu olive từ lâu đã được biết đến như một trong những sản phẩm dầu thực vật đặc biệt được yêu thích và sử dụng phổ biến trong đời sống. Các tính chất đặc trưng của dòng dầu này mang lại rất nhiều lợi ích cho sức khỏe và sắc đẹp.

Bài viết dưới đây là những thông tin tổng hợp đầy đủ nhất dành cho bạn tham khảo trước khi chọn mua và sử dụng. Hãy khám phá công năng, cách dùng để sử dụng dầu ô liu một cách hiệu quả bạn nhé!

Dầu Olive là gì?

Dòng sản phẩm dầu ô liu từ lâu đã được sử dụng rất phổ biến tại Việt Nam. Tuy nhiên, khi nhắc đến khái niệm dầu Olive là gì thì không phải ai cũng nắm bắt và hiểu biết tường tận.

Theo đó, ô liu là một loại cây trồng truyền thống và đặc trưng vốn thường được trồng tại khu vực Địa Trung Hải. Người ta tạo nên những sản phẩm dầu Olive dựa trên cách thức ép toàn bộ trái ô liu và thu được loại dầu vàng óng, cực kì sánh đượm.

Mặc dù cùng có 1 tên gọi nhưng thực tế có 3 loại dầu ô liu. Trong đó:

- Dầu ô liu Extra virgin có thành phần hoạt chất chứa tối đa 1% acid oleic tự do.

- Dầu ô liu nguyên chất chứa 2% acid oleic.

- Dòng dầu ô liu thông thường chứa 3,3% acid oleic.

Ngoài ra, ở các sản phẩm tinh chế, tỷ lệ acid oleic tự do có thể cao hơn 3,3%. Tuy nhiên chúng lại được cho là không phù hợp để sử dụng với con người vì có thể gây ra các tác dụng phụ: gây giảm lượng đường trong máu, dị ứng,..

Dầu ô liu có ứng dụng vô cùng rộng rãi. Từ xa xưa, chúng đã là nguyên liệu không thể thiếu trong các căn bếp của người châu Âu. Sau này, dầu ô liu phổ biến và ngày càng được sử dụng rộng rãi tại nước ta. Không chỉ được dùng như dầu ăn trong các món chiên, xào hay salad. Dầu Olive còn được ứng dụng trong sản xuất mỹ phẩm, thuốc, xà phòng, làm nhiên liệu cho đèn truyền thống và rất nhiều ứng dụng khác…

Những thành phần có trong Dầu Olive

Những giọt dầu ô liu óng ả được yêu thích bởi những giá trị tuyệt vời cho sức khỏe và sắc đẹp. Vậy bạn có khi nào tự hỏi thành phần của loại dầu này gồm những gì hay chưa? Trên thực tế, dầu olive rất giàu dinh dưỡng và chứa nhiều hoạt chất quý giá, cần thiết cho sức khỏe đấy.

Theo các nghiên cứu, quả ô liu có chứa 115-145 calo trên mỗi 100 gram. Như vậy, giả sử mỗi quả ô liu nặng 4g thì cứ 10 quả ô liu như vậy có chứa khoảng 59 calo – giá trị về năng lượng tương đối cao. Ngoài ra, thành phần của ô liu cũng chứa 75-80% là nước, một lượng nhỏ protein và khoảng 4-6% là carbohydrate. Cụ thể:

Chất béo

Dầu ô liu cũng chứa 11-15% chất béo, trong đó 74% lượng chất béo là các axit oleic - một loại axit béo không bão hoà đơn. Chúng được xem là thành phần chính, mang lại nhiều lợi ích tốt cho sức khỏe: làm giảm sưng viêm, hạn chế các nguy cơ về bệnh tim mạch,…

Carbohydrate và chất xơ

Dầu olive cũng có thành phần carbohydrate với khoảng 4-6% và trong đó chất xơ chiếm từ 52-86 % trên tổng lượng carb. Vì vậy loại dầu thực vật này được đánh giá là có hàm lượng carb tiêu hóa rất thấp và hầu hết đều là chất xơ.

Vitamin và khoáng chất

Dầu Ô liu là nguồn cung cấp vitamin và khoáng chất giàu có, rất cần thiết cho cơ thể. Trong đó, các nhóm vitamin E, sắt, đồng và canxi được tìm thấy trong loại dầu này rất dồi dào.

- Vitamin E: là hoạt chất có khả năng chống oxy hóa cực mạnh.

- Sắt: có trong các loại dầu ô liu đen rất cần thiết cho quá trình vận chuyển oxy trong hồng cầu.

- Đồng: là một khoáng chất thiết yếu cần thiết cho hệ tuần hoàn. Thiếu đồng sẽ làm tăng nguy cơ mắc các bệnh tim mạch và huyết áp.

- Canxi: là loại khoáng chất cần thiết cho chức năng xương, cơ và hệ thần kinh.

Các hợp chất hữu cơ khác có trong dầu ô liu

Ngoài ra, thành phần của dầu Ô liu còn chứa nhiều hợp chất hữu cơ. Có thể kể đến như:

- Oleuropein: là chất chống oxy hóa có nhiều trong các loại dầu được ép từ quả ô liu xanh, có nhiều lợi ích cho sức khỏe.

- Hydroxytyrosol: là hoạt chất được chiết xuất từ lá ô liu.

- Tyrosol: là hợp chất khá phổ biến trong dầu ô liu có khả năng chống oxy hóa mạnh như hydroxytyrosol, có tác dụng tuyệt vời giúp ngăn ngừa các bệnh tim mạch.

- ….

Những công dụng của Dầu Olive trong làm đẹp & Sức khỏe

Các công dụng của dầu ô liu được khám phá vô cùng đa dạng và thiết thực với sức khỏe của con người. Chính vì vậy, chúng đang dần được sử dụng để thay thế các loại dầu thực vật trong các bữa ăn. Tác dụng của dầu olive với sức khỏe và sắc đẹp được xác định cụ thể như sau:

Dầu oliu rất giàu chất béo không bão hòa đơn tốt cho sức khỏe

Khoảng 14% dầu olive là chất béo bão hòa và trong đó có khoảng 11% là chất béo không bão hòa đa ở dạng các axit béo omega-6 và omega-3. Loại axit béo chiếm ưu thế lại là chất béo không bão hòa đơn – axit oleic (chiếm 73% tổng lượng dầu). Axit oleic được khám phá có tác dụng làm giảm viêm rất hiệu quả. Thậm chí, chúng còn là hoạt chất có lợi đối với các gen có mối liên quan đến ung thư.

Ngoài ra, lượng chất béo có trong dầu ô liu cũng khá bền với nhiệt độ cao. Vì vậy, trong nấu ăn chúng ít bị biến đổi, tốt cho sức khỏe.

Giảm nguy cơ mắc bệnh tim.

Bệnh tim mạch có thể được hạn chế nguy cơ nếu bạn sử dụng dầu oliu đúng cách. Đó là các khẳng định trong nhiều nghiên cứu y khoa được thực hiện biệt lập. Trong đó, loại dầu này bảo vệ cơ thể chống lại bệnh tim thông qua nhiều cơ chế như: giảm viêm, bảo vệ các hạt LDL khỏi bị oxy hóa, cải thiện chức năng nội mô, ngăn ngừa đông máu, làm giảm huyết áp đáng kể,…

Giàu có các chất chống viêm

Viêm mãn tính là nguyên nhân hàng đầu gây nên các tình trạng bệnh lý như: bệnh tim, hội chứng chuyển hóa, tiểu đường, viêm khớp,…Việc sử dụng dầu olive có thể làm giảm các dấu hiệu viêm như C-Reactive Protein do hàm lượng axit oleic (chiếm 73% tổng lượng dầu) giàu có.

Ngoài ra, các nghiên cứu cũng cho thấy các chất chống oxy hóa trong dầu oliu bao gồm oleocanthal có tác dụng tương đồng với thuốc chống viêm phổ biến ibuprofen. Đặc biệt, hoạt chất trong dầu ô liu còn có khả năng hỗ trợ làm giảm sự biểu hiện của các gen và protein, từ đó hạn chế các tình trạng viêm chuyển hóa, trở nặng.

Chống lại bệnh Alzheimer lý tưởng

Bệnh Alzheimer là là một trong những nỗi lo sợ của nhiều người. Chứng thoái hóa thần kinh này ngày càng phổ biến nhất trên thế giới, gây nên mất trí nhớ, khiến người già rơi vào tình trạng mất đi ký ức và rất khó chăm sóc. Đặc trưng của Alzheimer là sự tích tụ của các rối loạn protein tạo nên các mảng beta amyloid trong các tế bào não nhất định. Và trong các nghiên cứu y khoa đã được kiểm nghiệm, dầu ô liu có chứa hoạt chất giúp loại bỏ những mảng bám này.

Ngăn ngừa ung thư hiệu quả

Axit oleic trong các loại dầu olive có khả năng chống oxy hóa cao và mang lại hiệu quả tích cực với các gen liên quan đến ung thư. Thậm chí công dụng của Dầu Olive có thể giúp chống ung thư ở cấp độ phân tử.

Hỗ trợ điều trị viêm khớp dạng thấp

Viêm khớp dạng thấp gây nên những cơn đau âm ỷ và khiến các khớp bị biển dạng. Việc bổ sung dầu oliu sẽ giúp cải thiện các tình trạng viêm và làm chậm tiến trình oxy hóa ở những người bị viêm khớp dạng thấp.

Công dụng của dầu oliu với dưỡng da

Từ lâu, dầu Oliu đã được biết đến với các công dụng về chăm sóc sắc đẹp hoàn hảo. Các tác dụng về làm đẹp da, nổi bật của loại dầu này có thể kể đến như:

- Làm sáng da: hoạt chất có trong dầu oliu có tác dụng tuyệt vời giúp hỗ trợ lột nhẹ lớp sừng chết trên bề mặt da, cho cảm giác da sáng và đều màu. Hiện nay dầu Oliu được kết hợp sử dụng trong nhiều sản phẩm mỹ phẩm như trắng sáng da, dưỡng ẩm, viên uống làm thơm cơ thể, giảm mụn...

- Dưỡng ẩm: chất béo lành mạnh có trong dầu giúp duy trì độ ẩm và làm dịu vùng da tổn thương do ánh nắng mặt trời hay các yếu tố ô nhiễm môi trường gây ra.

- Dầu ô liu cũng giúp ngừa lão hóa: dựa trên thành phần giàu có vitamin E và polyphenol.

- Giảm mụn: với khả năng kháng viêm cực tốt, dầu oliu sử dụng trên da giúp kiểm soát vi khuẩn, cải thiện mụn trứng cá.

Cách sử dụng dầu Olive hiệu quả với da

Các công năng tuyệt vời của dầu ô liu với làn da luôn được phái đẹp cực kì quan tâm. Có thể nói việc sử dụng loại dầu thực vật này đúng cách sẽ mang lại hàng loạt công năng tuyệt vời. Dưới đây là những gợi ý sử dụng dầu olive trong chăm sóc da.

Tẩy trang với dầu oliu

Dầu oliu có thể sử dụng để loại bỏ bụi bẩn mà không gây mất cân bằng ẩm hay bong tróc bởi lượng vitamin E cao trong dầu oliu. Bạn chỉ cần cho một lượng vừa đủ dầu oliu vào bông tẩy trang và lau nhẹ lên các vùng da trên khuôn mặt. Có thể rửa lại với sữa rửa mặt để làn da được sạch sâu.

Tẩy tế bào chết bằng dầu oliu

Dầu oliu cũng mang lại tác dụng tuyệt vời giúp tẩy tế bào chết dựa trên thành phần lành tính. Theo đó, bạn có thể trộn 3 thìa dầu oliu, 1 thìa cà phê nước cốt chanh với khoảng 3 quả dưa chuột đem xay nhuyễn, chắt lấy nước. Khi có hỗn hợp này, bạn đem thoa đều lên da và để da được thư giãn trong 15 - 20 phút. Cuối cùng chỉ cần  rửa lại bằng nước ấm.

Thực hiện 2-3 lần/tuần để cảm nhận về độ hiệu quả.

Cách làm sáng da mặt bằng dầu oliu

Dầu oliu mang lại hiệu quả tích cực giúp làm sáng da từ sâu bên trong. Công thức với mật ong và chanh tươi là một gợi ý đáng tham khảo. Bạn đem các nguyên liệu bao gồm: 1 thìa cà phê dầu oliu, 1 thìa cà phê mật ong và 1 thìa cà phê nước cốt chanh trộn đều với nhau. Khi được hỗn hợp dạng sệt, bạn đem thoa đều lên da và thư giãn trong 15 - 20 phút. Cuối cùng, chỉ cần rửa sạch lại với nước. Thực hiện đều đặn 3-4 lần/tuần sẽ giúp làn da sáng lên thấy rõ.

Mặt nạ oliu ngăn ngừa lão hóa

Các tác dụng về chống lão hóa của dầu olive đã được chứng minh rất hiệu quả. Theo đó, bạn đem trộn đều hỗn hợp dầu oliu với lòng đỏ trứng gà và thoa đều lên da. Tiến hành massage nhẹ nhàng và giữ trong 15 - 20 phút, rửa sạch lại với nước ấm. Để đạt được hiệu quả như mong muốn, hãy kiên trì thực hiện trong thời gian dài nhé!

Hỗ trợ điều trị mụn từ dầu oliu

Bạn cho 3 - 4 giọt dầu oliu vào lòng bàn tay sau đó lấy tăm bông sạch chấm nhẹ nhàng dầu oliu lên các vùng da bị mụn. Để dầu ô liu thẩm thấu và khô lại trên da sau khoảng 30 phút. Cuối cùng rửa mặt sạch bằng nước ấm.

Lưu ý khi sử dụng dầu Olive

Dầu ô liu quen thuộc nhưng không phải ai cũng biết cách sử dụng hiệu quả. Dùng sai cách có thể khiến bạn gặp phải các kích ứng hoặc thậm chí làm tụt huyết áp. Do đó, trong quá trình sử dụng loại dầu này, cần lưu ý một số điều sau:

- Lựa chọn dầu oliu phù hợp: do mỗi loại dầu có thành phần hoạt chất khác nhau nên hãy tìm hiểu kỹ trước khi sử dụng. Để thoa trực tiếp lên da, loại dầu Extra Virgin hoặc Virgin là lý tưởng nhất. Tuyệt đối không dùng loại Pure hay Extra Light do chúng chưa tinh chế và còn chứa nhiều hoạt chất có khả năng gây ảnh hưởng xấu tới sức khỏe làn da. 

- Sử dụng liều lượng hợp lý sẽ giúp dầu ô liu phát huy tối đa công năng, hạn chế nguy cơ tắc nghẽn lỗ chân lông và hình thành mụn sần sùi.

- Bôi thử một lượng nhỏ lên da để thử tránh kích ứng.

- Không giữ dầu oliu quá lâu trên da hoặc qua đêm bởi chúng có thể làm tắc nghẽn lỗ chân lông, khiến da phát ban hoặc nổi mụn.

-  Kết hợp chống nắng cho da do các dòng dầu ô liu như Extra Virgin hoặc Virgin với nồng độ axit cao, gây tẩy da nhẹ và khiến da dễ bắt nắng. Tốt nhất nên sử dụng các dòng kem chống nắng tiêu chuẩn phải sở hữu chỉ số SPF từ 30 và chỉ số PA+++ trở lên.

Hi vọng với những thông tin tư vấn từ cẩm nang làm đẹp Healthygoods sẽ mang lại cho bạn nhiều tham khảo về dầu olive. Hãy ứng dụng và sử dụng loại dầu thực vật này đúng cách đề chúng mang lại hiệu quả tốt cho sức khỏe và đặc biệt là chăm sóc da lý tưởng bạn nhé!